Pembuatan Daging
Inilah Pabrik Pembuatan Beef Burger untuk McDonald Russia
Sebelum Memasuki area produksi,
para karyawan diwajibkan untuk meninggalkan asesoris yang menempel
ditubuh mereka seperti jam tangan,cincin,kalung,gelang dll dan
meletakannya di box/kotak-kotak yang sudah disediakan
Mereka memiliki dua ruang
produksi yang tidak begitu besar seperti yang agan bayangkan. Dua
Konveyor untuk daging Rusia daging segar dan yang kedua untuk daging
beku import.
Daging sapi asli Rusia tidak
terlalu banyak mengandung lemak (selisih 8% fat) maka perlu penggabungan
antara daging lokal dan daging impor agar kandungan lemak bisa mencapai
20%
Daging Campuran dengan komposisi 50-50 (lokal-impor)
Daging Giling sedang menanti gilirannya untuk menuju proses selanjutnya
Kata-kata utama produksi adalah
"keamanan" dan "kualitas". Suhu daging cincang tidak boleh naik terlalu
banyak, sehingga mereka menggunakan perangkat khusus untuk
mengendalikannya.
Daging cincang tadi dibentuk oleh mesin menjadi burger yang memiliki dua variasi ketebalan
Dan Inilah Burger McD ala rusia yang sudah jadi
Setiap hari pabrik ini memproduksi 1,000,000 burgers atau setara dengan 70 ton
Dan inilah saat Pengepakan / Packing
Inilah laboratorium di pabrik, tugas mereka meneliti mengenai kwalitas dari burger yang telah di produksi
Nih , Buat videonya
Sadis ya ?
Jadi, ada hikmahnya buat kita, buat ga terlalu banyak makan fastfood.. oke?
thanks, buat yang udh baca..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar